チェコとの国境近く、エアツゲビルゲ山地のSeiffen（ザイフェン）という村にあるCHRISTIAN WERNER（クリスティアン ヴェルナー）氏の工房でつくられているミニチュアです。
昔ながらのReifendrehen/ライフェンドレーエンという製法（バームクーヘンのように木を刳った後、放射状にスライスしていく方法）によりひとつひとつ丁寧に手作りされています。味わいのある仕上がりです。

この《ウシ（大）茶 オス》は、日本の2021年の干支に合わせて特別に作られた製品です。