家庭料理の研究家 中江百合さんが料理のコツや心得をよんだかるたです。
昭和24年「暮らしの手帳」に掲載され、話題を呼びました。当時はまだ文だけで絵はなく、55年ぶりにご子息の中江昭男氏が絵を描き、このかるたが完成しました。昭和の生活風景が伝わる懐かしい感じの絵です。

●ひとつひとつの文に中江百合さんによる解説がついています。